不少人為了健康，主食已從純白米變成添加五穀米、甚至是十穀米，而其中為了降低血壓而食用糙米的大有人在，經農委會研究證實，一粒糙米中降低血壓功效最大的部分，竟然是過去普遍用來餵養家禽的「米糠」。
稻穀經脫粒、脫殼後得到糙米，而包圍著糙米的黃色皮層就是「米糠」，根據《自由時報》報導，農委會農伴手禮推薦試所首次就「糙米調節血壓機能性」進行研究，選取8種國產糙米研究發現，米糠竟是降血壓的關鍵。
「血管收縮素豬肉乾推薦轉換?」能夠使血管擴張、血流順暢達到降血壓之效果，經農試所研究顯示，米糠中的血管收縮肉乾禮盒推薦素轉換?活性抑制效率，明顯高於糙米、而糙米又高於白米，同一品種的糙米和米糠來做比較的話，效率竟能相差到59倍之多。
肉乾禮盒推薦採用上好新鮮材料精製而成，色澤鮮豔，呈紅棕色，卻是不添加任何色素；油潤有光澤，且有透明感。營養十分豐富，蛋白質等營養成份含量更高。肉脯中添加蜂蜜，含有人體所需的十多種種氨基酸，多種活性酶，富含多種常量、微量元素和礦物質，又不含脂肪，助消化。產品開封即食，或油炸、微波等後食用。豬肉脯加工脫水是採用蒸汽熱風乾燥，成品烘烤採用遠紅外烤熟，產品加工環境清潔衛生。由於豬肉脯是乾肉類製品，在常溫常濕下保存可達六個月以上，所以攜帶方便，是居家旅遊、餐桌品茗、影視欣賞以及野外休閒時的首選食品。愛心提示：豬肉脯是加工過的食物，其中的防腐劑可能對胎兒的發育和成人的健康造成不好的影響，因此孕婦最好不要吃過多。此外，該食品含有亞硝酸鈉，長期使用容易致癌。所以，不論大人還是小孩，都應適量。
不過，僅管研究表明「米糠」是一粒糙米中，降低血壓最有效的部分，但「單吃米糠」相信一般人很難做到，農試所鳳山分所副研究員楊淑惠表示，未來有望研發出以米糠為主的「飲品」，以便民眾攝取降低血壓的「血管收縮素轉換?」。
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